FUNCIONES Y EJEMPLOS DE PROTEÍNAS

FUNCIONES Y EJEMPLOS DE PROTEÍNAS

Estructural	 Como las glucoproteínas que forman parte de las membranas.  Las histonas que forman parte de los cromosomas  El colágeno, del tejido conjuntivo fibroso.  La elastina, del tejido conjuntivo elástico.  La queratina de la epidermis.
Enzimatica	Son las más numerosas y especializadas. Actúan como biocatalizadores de las reacciones químicas y puedes verlas y estudiarlas con detalle aquí.
Hormonal	 Insulina y glucagón  Hormona del crecimiento  Calcitonina  Hormonas tropas
Defensiva	 Inmunoglobulina  Trombina y fibrinógeno
Transporte	 Hemoglobina  Hemocianina  Citocromos
Reserva	 Ovoalbúmina, de la clara de huevo  Gliadina, del grano de trigo  Lactoalbúmina, de la leche